Индукционная варочная поверхность Kaiser KCT 7797 FI RotEm с 5 зонами нагрева и свободным расположением посуды является профессиональной техникой для приготовления различных блюд. В данной модели реализованы такие необычные режимы приготовления, как: Теппан Яки и Барбекю. Зоны нагрева расположены на износостойкой стеклокерамической панели и характеризуются автоматическим выбором ширины нагрева.
Управление мощностью нагрева и доступными функциями простыми прикосновениями осуществляется с помощью сенсорной панели. Благодаря наличию таймера с автоматическим отключением можно указывать определенное время работы варочной поверхности. Среди прочих особенностей Kaiser KCT 7797 FI RotEm отмечаются функция распознавания посуды, блокировка сенсорной панели управления, система автоматического отключения Safety Guard и индикаторы остаточного тепла.