Конвекционная печь Smeg ALFA144GH1 предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Данная модель рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного оборудования для заведений с большим числом посетителей.
Включает в себя четыре режима приготовления: гриль, гриль + конвекция, конвекция, конвекция + пароувлажнение. Режим гриля идеально подходит для приготовления мяса и птицы, а также для придания румянца готовым блюдам.
Печь оснащена 2 вентиляторами с возможностью реверсивного вращения. Пароувлажнение осуществляется методом прямого впрыска с ручным управлением с помощью кнопки, расположенной на передней панели.Корпус шкафа и направляющие для противней изготовлены из нержавеющей стали, что делает эту модель надежной и долговечной в использовании. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья и делает эксплуатацию оборудования намного безопаснее.
Среди дополнительных преимуществ: электронное управление, компактные размеры.
Характеристики (Для профессионалов)
Вентилятор
да
Вес
62 кг
Внешние размеры (ВхШхГ)
56.2 x 78 x 71.5
Высота (см)
56.2
Глубина (см)
71.5
Дополнительная информация
Противни размером 600 х 400 мм или GN1 / 1 глубиной минимум 20 мм - в комплект не входят.; В комплекте к печи: арт. 3999 - комплект для установки печей друг на друга, арт. 3924 - комплект для уменьшения скорости потока вентилятора.
Количество вентиляторов
2
Количество программ
40
Максимальная потребляемая мощность (кВт)
8.3
Мощность гриля (кВт)
2.8 + 1.5
Напряжение (В)
220-380
Предустановленные уровни влажности
3
Производительность
4 уровня
Рабочая камера
нержавеющая сталь
Размеры противня (мм)
600 x 400
Расстояние между уровнями (мм)
77
Регулируемый таймер (мин.)
1-99
Регулируемый термостат (°C)
50-280
Система пароувлажнения
прямой впрыск на каждый вентилятор
Тип
конвекционная печь
Тип энергоносителя
электричество
Управление
электронное
Управление системой пароувлажнения
ручной режим
Функции приготовления
Конвекция; Гриль; Конвекция + пароувлажнение
Ширина (см)
78
Отзывы
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре. Станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.
